Earl Grey

Earl Grey

La petite histoire veut qu’Edouard Grey, comte de Fallodon et ministre des Affaires étrangères de Grande-Bretagne de 1905 à 1916, ait rapporté cette recette chinoise lors d’un voyage diplomatique. La grande marque anglaise « Jackson of Picadilly » nomma le mélange en son honneur. Le tout consiste en l’aromatisation d’un thé chinois à la bergamote, un agrume à peau lisse et coriace résultat de l’hybridation, obtenue vers 1700, d’un citronnier et d’un bigaradier (agrume proche de l’orange). Ce thé légèrement sucré et parfumé aux agrumes est agréable à toute heure de la journée.

Préparation : infuser environ 4 min.

Un thé noir aromatisé
Thé et tisane
300g
21.30$